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mercredi 13 avril 2016

Rendez-vous du 30 avril

Et une fois de plus, voici le menu que je vous propose pour nous mettre en train et surtout de bonne humeur autour de la table. Pour commencer, l'Italie avec sa Primi Piatti. Rien que de la légèreté, de la couleur et du goût. Spaghetti aux courgettes, oignons et ventricina de M. Niko Romito.
Pour suivre, c'est M. Christian Constant qui aura les honneurs de la table avec les côtes de veau sur petits pois, asperges et morilles. Du vert de saison et surtout de quoi nous caler l'estomac.
Mise à jour : 20 décembre 2016